Confira essa deliciosa receita de nhoque de batata roxa, feita pela chef Lisandra Castellani, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes
Nhoque com batata doce
Molho alfredo
Modo de Preparo
Nhoque: Cozinhar a batata doce no micro-ondas por 20 minutos. Amassar com um garfo e deixar esfriar.
Molho alfredo: Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, a cebola e o alho. Refogue. Junte a farinha de trigo, deixe dourar e adicione o leite. Mexa com um fouet. Após engrossar, junte o queijo e os outros temperos. Cozinhe por uns 5 minutos.